Huile d'olive pur

L'huile d'olive est réputée pour ses nombreuses vertus pour la santé, notamment : 

- Richesse en acides gras monoinsaturés : ces acides gras, en particulier l'acide oléique, sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire en aidant à réduire le taux de cholestérol LDL5mauvais cholestérol) et à augmenter le taux de cholestérol HDL (bon cholestérol).

- Antioxydants :  l'huile d'olive est riche en antioxydants tels que les polyphénols, qui aident à lutter contre les radicaux libres dans le corps et à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer et les maladies neurodégénératives.

- Anti-inflammatoire : les polyphénols présents dans l'huile d'olive ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps, contribuant ainsi à la santé globale et à la prévention des maladies.

- Protection contre les maladies neurodégénératives : des études suggèrent que la consommation régulière d'huile d'olive peut aider à protéger le cerveau contre des maladies  telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

- Régulation du sucre sanguin : Certaines études suggèrent que l'huile d'olive peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

- Soutien à la digestion : L'huile d'olive peut favoriser la digestion en stimulant la production de bile et en facilitant le passage des aliments dans le système digestif. 

- Bienfaits pour la peau : appliquée localement, l'huile d'olive peut aider à hydrater la peau et à lutter contre la sécheresse cutanée. Ses propriétés antioxydants peuvent également contribuer à réduire les dommages causés par les radicaux libres.

- Soutien au poids : Une consommation modérée d'huile d'olive, en remplacement d'autres graisses moins saines, peut être bénéfique pour la gestion du poids.